همه چیز درباره فواید خمیر ترش در صنعت غذا
محصولات مبتنی بر خمیر ترش آسان تر هضم می شوند
26 دی 1402

محصولات مبتنی بر خمیر ترش آسان تر هضم می شوند

یک دکترای تخصصی علوم و صنایع غذایی با تاکید بر اینکه محصولات مبتنی بر خمیر ترش سالم‌تر از محصولاتی هستند که با خمیر معمولی تهیه شده‌اند، گفت: در محصولات خمیر ترش، مخمر وحشی و لاکتوباسیلوس در خمیر مایه، اسید فیتیک ...

سازمان جهانی بهداشت به‌زودی نوشابه رژیمی و بستنی را «احتمالا سرطان‌زا» اعلام می‌کند

منابع آگاه می‌گویند سازمان جهانی بهداشت حدودا دو هفته‌ی دیگر آسپارتام را که در بستنی استفاده می‌شود، به‌عنوان ماده‌ای احتمالا سرطان‌زا معرفی می‌کند.کلانشهر: بر اساس گزارش گاردین، احتمالا به‌زودی یک شیرین‌کننده‌ی مصنوعی محبوب که در هزاران محصول ازجمله نوشابه‌ی رژیمی، بستنی و ...